• 分类：校园新闻
• 作者：东总务处
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• 发布时间：2021-09-09
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【概要描述】欣逢河北正定中学119岁华诞，恰值正定中学东校区建校15周年，期待已久的“校庆鱼”再度呈现在了同学们的面前。

为喜迎校庆，学校提前发出通知：全校师生同吃“校庆鱼”。消息一经公布，师生喜笑颜开，天南地北的校友也在朋友圈秀图表示“好想回母校吃校庆鱼”。校庆品尝校庆鱼早已深入历届正中学子之心。

2012年，正定中学110 周年校庆前夕，一群耄耋之年的老校友返校，给在校学生讲述了“校庆半条鱼的故事”。解放后每年校庆，学校会把后湖自养的鱼捞出来做成美味，让学生一起分享校庆的喜悦。抗美援朝期间，国家物资匮乏，师生倡议把打捞出来鱼进行分类，大鱼卖钱，捐给国家，支援前线，小鱼放回后湖，继续饲养，不大不小的鱼分成首尾两块，每个学生一半。从整条鱼到半条鱼，大家没有抱怨，反倒因为为国家做出的贡献而感到骄傲。物质丰富的今天，我们仍然保留着校庆日吃半条鱼的传统，因为半条鱼的背后，学生们感受到一份对国家的责任，感受到正中人应有的家国情怀。

9月8日中午，学校食堂各大餐厅的师傅们早已准备就绪，煎炸烹炒煮，蒜香鱼、清蒸鱼、豆豉鱼、酸菜鱼……各种手艺风格，一应俱全，称得上“全鱼宴”，极大满足不同学生的口味需求，辣的、不辣的，鱼肉、鱼汤一样不少，供全校师生大快朵颐，引来众多师生点赞。

同学们一进餐厅，就闻到了香喷喷的鱼味，看到了金灿灿的“校庆鱼”。经厨师的巧手精心烹制的鱼块，泛着鲜亮的色泽，浓香醇厚的酱汁包裹着绵密的鱼肉，外酥里嫩，令人胃口大开，真是期待已久的美味！同学们围坐在餐桌旁，津津有味品尝着校庆美味鱼，赞誉之词不绝于口：“炸出来的鱼皮很脆，肉质鲜嫩，入口即化。”“香甜四溢，口齿留香，念念不忘。”

为了保证让每位同学都吃上美味的“校庆鱼”，校园服务中心周密安排，确保每条鱼都是当天采购的活鱼，并且从选材、加工、烹饪及食品安全各个环节，都有专业人员严格把控，确保了每条鱼的口感鲜嫩。在校庆日这个特殊的日子里，以“吃鱼”庆祝，意义非同寻常。“在校庆日共同吃鱼，寓意年年有‘余’”，校园服务中心主任李军华说：“看到大家吃得开心，我们也很高兴。校庆吃鱼这个活动，是我校的传统保留项目，大大提升了师生的归属感和对学校的认同感。”

“吃鱼”意味着开学，意味着师友共聚，意味着新的征程和希望。祝愿正中的莘莘学子不断鱼跃龙门，前程似锦！祝福大正中不断跨越发展，再攀新高峰，再谱新华章！