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我校师生喜品“校庆鱼”

作者:东总务处   点击数:    日期:2021-09-09 11:12:00

    欣逢河北正定中学119岁华诞,恰值正定中学东校区建校15周年,期待已久的“校庆鱼”再度呈现在了同学们的面前。

    为喜迎校庆,学校提前发出通知:全校师生同吃“校庆鱼”。消息一经公布,师生喜笑颜开,天南地北的校友也在朋友圈秀图表示“好想回母校吃校庆鱼”。校庆品尝校庆鱼早已深入历届正中学子之心。

    2012年,正定中学110 周年校庆前夕,一群耄耋之年的老校友返校,给在校学生讲述了“校庆半条鱼的故事”。解放后每年校庆,学校会把后湖自养的鱼捞出来做成美味,让学生一起分享校庆的喜悦。抗美援朝期间,国家物资匮乏,师生倡议把打捞出来鱼进行分类,大鱼卖钱,捐给国家,支援前线,小鱼放回后湖,继续饲养,不大不小的鱼分成首尾两块,每个学生一半。从整条鱼到半条鱼,大家没有抱怨,反倒因为为国家做出的贡献而感到骄傲。物质丰富的今天,我们仍然保留着校庆日吃半条鱼的传统,因为半条鱼的背后,学生们感受到一份对国家的责任,感受到正中人应有的家国情怀。

    98日中午,学校食堂各大餐厅的师傅们早已准备就绪,煎炸烹炒煮,蒜香鱼、清蒸鱼、豆豉鱼、酸菜鱼……各种手艺风格,一应俱全,称得上“全鱼宴”,极大满足不同学生的口味需求,辣的、不辣的,鱼肉、鱼汤一样不少,供全校师生大快朵颐,引来众多师生点赞。

    同学们一进餐厅,就闻到了香喷喷的鱼味,看到了金灿灿的“校庆鱼”。经厨师的巧手精心烹制的鱼块,泛着鲜亮的色泽,浓香醇厚的酱汁包裹着绵密的鱼肉,外酥里嫩,令人胃口大开,真是期待已久的美味!同学们围坐在餐桌旁,津津有味品尝着校庆美味鱼,赞誉之词不绝于口:“炸出来的鱼皮很脆,肉质鲜嫩,入口即化。”“香甜四溢,口齿留香,念念不忘。”

    为了保证让每位同学都吃上美味的“校庆鱼”,校园服务中心周密安排,确保每条鱼都是当天采购的活鱼,并且从选材、加工、烹饪及食品安全各个环节,都有专业人员严格把控,确保了每条鱼的口感鲜嫩。在校庆日这个特殊的日子里,以“吃鱼”庆祝,意义非同寻常。“在校庆日共同吃鱼,寓意年年有‘余’”,校园服务中心主任李军华说:“看到大家吃得开心,我们也很高兴。校庆吃鱼这个活动,是我校的传统保留项目,大大提升了师生的归属感和对学校的认同感。”

    “吃鱼”意味着开学,意味着师友共聚,意味着新的征程和希望。祝愿正中的莘莘学子不断鱼跃龙门,前程似锦!祝福大正中不断跨越发展,再攀新高峰,再谱新华章! 

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