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我校餐饮管理委员会对餐厅、超市进行督导检查

作者:东总务处   点击数:    日期:2019-01-09 16:10:15

    19日上午,我校餐饮管理委员会全体成员对餐厅、超市进行了一次督导检查。检查组成员对学校餐饮和超市工作表示了肯定。
        为提高餐厅、超市服务质量和服务水平,保障在校师生的身心健康和生活质量,总务处组织以各处室主任、年级主任、家长代表、学生代表为主体的餐饮管理委员会,对学校餐厅、超市运营情况进行了全面检查。主要检查内容包括学校食品安全管理制度落实情况,从业人员操作是否规范,环境卫生、设备设施、食品储存、原料采购、加工制作、食品添加剂使用、餐具清洗消毒、留样管理等是否符合《食品安全法》相关规定,超市商品的质量、价格、品种及进货渠道等各个方面。
        通过此次检查,总务处广泛征集了师生意见和建议,将及时反馈给餐饮企业、超市经营管理者,并督促其针对检查中的问题进行集中整改,不断提高服务水平,为广大师生提供强有力的后勤保障。
        

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